前言

在挪威、法国这些听着就跟富裕扯上关系的国家，你能想象到最荒唐的浪费场景是什么样子吗？一位中国美女留学生在挪威竟然捡垃圾，捡一次能吃上一整周，直呼：根本吃不完呀。

尤比是个90后四川姑娘，叫葛晨晨，起初只是想着写写自己的艺术留学日子，顺便省点花销，没想到无意中变成了揭露一个庞大体系性问题的“吹哨人”。

她在欧洲超市后巷“捡垃圾”的那些视频，生动地展现了在严格的法规和市场审美标准的压力下，欧洲到底怎么把许多本可以吃的东西，逐步变成了“废料”，这一过程被她详细地揭露出来。

挪威到底有多“浪费”呢？他们又是为什么要如此操作，搞得那么“豪爽”呢？

垃圾桶里的奢侈品

在欧洲的垃圾桶里头，坡你翻出来的东西，可能不是发馊的厨余，而是一堆被强制下架的“准商品”。它们的价值，竟然高得让你都觉得不可思议，真是让人怀疑人生呀。

得从法国讲起，尤比一看，麦当劳后巷的垃圾桶里头，竟然还躺着几百片完好如初的牛肉饼，扔掉它们的唯一原因，不过是外包装箱破了点子。

在田里，那些长得“不够规整”的黄瓜，或者形状有点“特立独行”的胡萝卜，根本就冲不了超市的门，一下子就被淘汰掉了。

这些东西，从品质来说，和货架上那些卖的货没有一点点差别。

在这儿，时间的界定也变得特别严格，法国的面包店有个潜规则：当天做的，第二天就得扔掉。

也就是说，那些晚上九点还能保持酥脆香气、卖相一流的法棍和可颂，第二天一早就只能当垃圾扔掉了。

这些，刚好过了“最佳食用日期”一天的一整箱饼干，也难逃系统的“死刑判决”。

真正把这种荒诞推到极致的地点，是在挪威，到了2024年12月，经过当地朋友的引荐，尤比才算真正见识到所谓的“宝藏”。

一次找宝藏的过程中，她带回来了超过十公斤的收获，后备箱都塞得满满当当。

清单一拿出来，吓一跳：新鲜的草莓、土豆、辣椒、花菜，串串的葡萄和蓝莓，还有甜甜圈、牛肉片、生菜、小西红柿……最夸张的，是一盒密封完好，在国内算得上奢侈品的鱼子酱。

它静静地搁在那里，就因为快到保质期，就被无情扔掉了。这些所谓的“废弃物”，其实它们的经济价值足以让任何人都惊讶不已。

谁在制造完美垃圾

这么大规模、价值又高的浪费，绝非偶然，也不是偶发事件，而是有一张由法规、市场和文化一起织成的大网在背后默默支撑着。

法规那叫一个“铁腕”，像法国和挪威那样，食品安全的规定可是极其严苛的，要是商家敢卖或处理不合格的过期食品，惩罚可不能小觑。

特别是在挪威，当地卫生部门对过期食品可是“零容忍”，罚款轻松就得一千多欧元。在这种高压氛围下，商家们一看，直接扔掉最简单，也最保险。

而且呢，市场上那种“颜值控”的趋势也挺明显。从农场一开始，就搞起了“看脸”筛选，整个链条都强调“好看”才行。超市对水果蔬菜的外表要求特别严格，消费者也习惯了买那些看起来完美无瑕的货，几乎成了习惯了。

这条链条直接把那些“长得不好看”，但味道完全一样的食物，无情地挡在了货架之外。

再加上挪威那一套独特的经济和地理环境，这里生活成本可是排到全球第一，奥斯陆一个人的房租一个月就能突破一万克朗。冬天漫长得不得了，大部分食物都得靠进口，运输和存储的开销高得让人咋舌。

在这种情况下，怎么处理快到保质期的商品真是个头疼事，搞打折促销虽然能减轻库存压力，但过程也得耗费不少时间和精力，要去联系慈善机构捐赠又得考虑到额外的成本和繁琐的手续。每个选择背后，都隐藏着一些额外的成本和难题。

这么一算啊，对于商家来说，最“划得来”的办法竟然是——干脆就扔到垃圾桶里。

捡垃圾的江湖规矩

围绕着那些被丢弃的“宝贝”，逐渐出现一个成分复杂、动机各不相同的“捡友”生态圈，他们的举动，既是为了谋生的手段，也算是一种无声的社会表达方式。

这个圈子里的人，类型挺多的，有像尤比这样的留学生，也有当地的低收入群体。他们的主要目标其实挺简单：就是跟高涨的物价作斗争，省点儿钱。

在Facebook上，甚至还专门有个群组去分享各种信息，这已经变成了一种社区式的生活方式，而这中间也不乏一些出于理念而行动的人。

尤比在法国碰到一个白领，家庭条件不错，他捡拾食物纯粹是为了抗议浪费。而还有一位60多岁的法国大叔，靠养老金过日子，不仅自己吃，还会把剩余的食物分享给路人。

还有一些纯粹讲求实用价值的人，比如那个养殖场老板，法国大叔，他心里很明确，个目标就是为了自己养殖场省下买动物饲料的钱。

这个圈子里还有一些不成文的规矩，大家会分享经验，但从不抢夺，甚至会心照不宣地“留点给后来的”，这并不是一片混乱的争抢，而是一种有序的亚文化。

当然，这事也引发了不少争议，网络上的评论分得清清楚楚，有人对卫生安全提出质疑，也有人放炮骂：“在国外捡垃圾，比在国内吃得还香”，这些声音背后，夹杂着各种复杂的心情。

尤比也得承受一些压力，她的同学觉得这种行为挺“丢人”的，在她的视频里，确实几乎看不到其他中国留学生的身影。

在“体面”的传统想法和实际生活的需要之间，总会遇到不少摩擦，但令人感到开心的是，微不足道的个人举动正慢慢推动着一些改变的发生。

尤比的视频一爆火，甚至让挪威一些超市都开始留意起来了，纷纷研究能不能搞个食物捐赠的方案。这一事儿也说明，小小的网络曝光，实际上是有拉动整体变革的潜力的。

结语

尤比和她捡来的鱼子酱，不只是一段留学生的趣事儿，更像是对当代消费社会的一记狠狠的耳光。

鱼子酱扔进了垃圾桶，原因可不是因为它变坏了，而是咱们赖以运行的这套体系，在某些环节出了毛病。

这个故事暴露了“高福利”和“高浪费”共存的巨大矛盾，逼得我们不得不重新审视：到底我们真正需要的是什么？又该怎么界定“价值”与“浪费”？

不管在哪个社会，珍惜食物、善用资源或许才是最简单也是最长久的道理。